STONESIDE
Бранч
Таёжный завтрак около костра
яйцо, томаты, болгарский перец, лук, чеснок
700 ₽
300 гр
Домашние сырники
со сливочным кремом и вишневым соусом амарена
650 ₽
180 гр
Завтрак из детства
омлет, докторская колбаса, зелень и хлеб
650 ₽
200 гр
Закуски
Пошлый тартар из говядины с картофелем фри
рубленная говядина, вяленые томаты, каперсы, перепелиное яйцо, красный лук, приправленные оливковым маслом и специями, декор малосольный огурец
950 ₽
200 гр
Креветки васаби
креветки в панировке и соусом васаби
850 ₽
150 гр
Сет намазок
бабагануш, хумус, паштет из печени индейки, подается с питой
900 ₽
150 гр
Смореброд ростбиф
сочный ростбиф собственного приготовления на хлебном тосте с добавлением крем-сыра и свеклы, медовый соус, чернослив и листья шпината
700 ₽
180 гр
Сет по-русски
малосольный огурец, маринованный чеснок, квашенная капуста, сало, горчица, хлеб
700 ₽
250 гр
Сельдь с картофелем
бородинский хлеб, слабосоленая сельдь, горчица, картофель бейби, зеленый лук
600 ₽
220 гр
Антипасти
твердый сыр гранд, горгонзола, пеперони, панчетта, вяленные томаты,оливки, печенные перцы
1400 ₽
210 гр
Батат фри
600 ₽
150 гр
Салаты
Зеленый салат
микс салата, авокадо, зеленое яблоко, тыквенные семечки, семена кунжута, с заправкой терияки и лепестками миндаля
850 ₽
205 гр
Оливье
запеченные картофель, говяжья щечка, морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек, яйцо, лук, заправленные домашним майонезом
650 ₽
150 гр
Винегрет
запеченные овощи, квашенная капуста, огурцы бочковые, маринованный чеснок, зеленый горошек, красный лук, приправленные ароматным маслом и горчицей
550 ₽
150 гр
Под шубой
запеченные картофель, морковь, свекла, сельдь, заправленные домашним майонезом
650 ₽
150 гр
Супы
Том Ям
рыбный бульон, мидии, кальмар, креветки, лемонграсс, лайм , кокосовое молоко, подается с рисом
850 ₽
300 гр
Борщ
традиционный борщ с говядиной, свеклой и картофелем
600 ₽
300 гр
Харчо
суп на основе говяжьего бульона с добавлением томленной щечки, томатами, чесноком, рисом, приправленный ароматными специями и кинзой
600 ₽
300 гр
Горячее
Паппарделле с лососем в томатно-сливочном соусе
Паппарделле, томатно-сливочный соус, лосось
900 ₽
260 гр
Лосось с карпаччо из цукини
лосось терияки подаётся с карпаччо из цукини, дополнено цитрусовым соусом
1300 ₽
230 гр
Ригатони с томленной говядиной
Ригатони, сливочно-овощной соус, томленная говядина
950 ₽
350 гр
Бефстроганов с трюфельным перлотто и малосольным огурцом
говяжья вырезка с луком, сливочное перлотто, малосольный огурец
950 ₽
360 гр
Бургер с владимирской вишней
с котлетой из мраморной говядины, булочкой бриошь, карамелизированным луком, сыром Чеддер, Коул Слоу, вишней, фирменным соусом и томатами
950 ₽
390 гр
Домашние голубцы с индейкой и трюфельно грибным соусом
классические голубцы с индейкой в сливочно-грибном соусе, с добавлением трюфельной пасты
850 ₽
280 гр
Жаренный картофель с грибами
шампиньоны, вишенки, красный лук
550 ₽
250 гр
Десерты
Мороженое
50 гр
250 ₽
Десерт дня
120 гр
600 ₽
Чай
Ассам
500 мл
500 ₽
Эрл Грей
500 мл
500 ₽
Сенча
500 мл
500 ₽
Жасмин
500 мл
500 ₽
Молочный Улун
500 мл
500 ₽
Алтайский сбор
500 мл
500 ₽
Лемонграсс
500 мл
500 ₽
Кофе
Двойной эспрессо
70 мл
250 ₽
Американо
180 мл
250 ₽
Капучино
200 мл
450 ₽
Латте
300 мл
450 ₽
Флэт уайт
200 мл
450 ₽
Раф
300 мл
450 ₽
Какао
300 мл
450 ₽
Кофейные напитки
Эспрессо тоник
250 мл
600 ₽
Холодный бамбл
250 мл
600 ₽
Лимонады
Грейпфрутовый
250 мл
400 ₽
Классический
250 мл
400 ₽
Сливочный
250 мл
400 ₽
Свежевыжатые соки
Апельсиновый фреш
250 мл
500 ₽
Грейпфрутовый фреш
250 мл
500 ₽
Безалкогольные напитки
Вода
450 мл
400 ₽
Кока-кола The Gardenist
200 мл
450 ₽
Тоник The Gardenist
200 мл
450 ₽
Коктейли
«Вода из Шереметьево»
950 ₽
на вкус - как бесплатный компот в бизнес-зале, но через 15 минут ты ведёшь себя так, будто потерял паспорт (ром, белый вермут, груша, личи ,черемуха)
«Рейс задерживается на 30 минут»
950 ₽
подаётся через 40, со льдом и злостью. На вкус - как ожидание, разбавленное скукой (текила, персик, мята, сенча, грейпфрут)
«Мы попали в зону турбулентности»
950 ₽
Газированный и игристый, с внезапными вкусовыми "взлётами" и падениями". Лучше пить на пустой желудок (джин, бузина, ревень, клубника)
«Командир выйдет на связь позже»
950 ₽
все вроде тихо и спокойно, но ты чувствуешь, что еще не идеально ... и оно точно всплывет на высоте 11000 м. (текила, ананас , ромашка, алое , имбирный эль)
«Аварийный выход»
950 ₽
Сладкий, тягучий, наливается по максимуму». Может оставить лёгкое чувство вины и тяжести (клубничная водка, клубника, ванильные сливки)
«Кто последний на стойку регистрации?»
950 ₽
лёгкий, свежий, обещает больше, чем даёт. Как табло, на котором «30 минут» меняется на «ещё 40» (грушевая водка /Абрау микс / сорбет лимон)
«Ваш багаж остался в Москве»
950 ₽
легкий но с мощной “задержкой” - эффект наступает внезапно, как осознание потери чемодана (ром, маракуйя, ананас, игристое)
«Объявим через 15 минут»
950 ₽
подаётся в три захода, с длинной паузой между слоями. Никто не знает, из чего он точно сделан. (текила , клубника, лимончелло)
«Вы опоздали на посадку»
950 ₽
шот, который выпивается в панике. Молниеносный эффект - как двери что захлопнулись перед тобой (состав шота каждую неделю разный)
Ликеры / Биттеры / Аперетив
50 мл
Doragrossa Aperetivo
650 ₽
Amaro Sibona
700 ₽
Vana Tallinn
500 ₽
Abrau Mix
450 ₽
Виски
50 мл
The Macallan 12 y.o (Scotland)
2200 ₽
The Singleton 12 (Scotland)
1200 ₽
Laphroaig Quarter Cask (Scotland)
1950 ₽
Loch Lomond (Scotland)
900 ₽
Cutty Sark (Scotland)
650 ₽
Ze Gulty The Galtee Mountain Boy (Irish)
950 ₽
The Whistler (Irish)
1250 ₽
Abasolo (Mexico)
1200 ₽
Maker`s Mark (USA)
1000 ₽
Водка
50 мл
Niki
750 ₽
Онегин
500 ₽
Джин
50 мл
The Botanist
700 ₽
Bobby’s Dry Gin
1050 ₽
Bobby’s Jenever
1050 ₽
Crafter’s Flower
900 ₽
Mare Capri
1000 ₽
Sir Edmond
1200 ₽
Etsu
1300 ₽
Antidote London Dry
650 ₽
Grey Shine
600 ₽
Chameleon Gin Abrau
500 ₽
Коньяк / Бренди
50 мл
Gilbert VS
1300 ₽
Gilbert XO
3500 ₽
Абрау Дюрсо 1870 КВК
550 ₽
Абрау Дюрсо 1870 КВВК
700 ₽
Крепленые вина
75 мл
Carlo Alberto White
700 ₽
Agdam Reserv White
550 ₽
Agdam Reserv Red
550 ₽
Пиво
330 мл
Corona Extra
600 ₽
Ром
50 мл
Zacapa Solera 23
2200 ₽
Botran Reserva
900 ₽
Ron Piet
700 ₽
Saint James Agricole
700 ₽
Danza Del Fuego
600 ₽
Текила / Мескаль
50 мл
Pacific & Lime
900 ₽
Los Tres Tonos Blanco
1400 ₽
Clase Azul
7000 ₽
Noble Coyote Esapdin Tobala Mezcal
1500 ₽
TIER Mezcal
1450 ₽
Кальвадос
50 мл
Pere Magloir VSOP
800 ₽
Аквавит / Кашаса / Писко
50 мл
Linie
700 ₽
Muller de Bebidas Cachaca
700 ₽
Vinas De Oro Torontel
850 ₽
Игристое вино
Bruni Prosecco (Italy)
Castell Liord Cava (Spain)
Абрау-Дюрсо Виктор Дравиньи розовое брют (Россия)
125 мл
800 ₽
800 ₽
750 мл
4600 ₽
4600 ₽
4000 ₽
5000 ₽
3900 ₽
6400 ₽
4600 ₽
4000 ₽
750 мл
1100 ₽
800 ₽
700 ₽
125 мл
Белое вино
Delle Venezie Pinot Grigio (Italy)
Hans Baer Gewurtztraminer (Germany)
Sobaja Sauvignon (Italy)
Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый (Россия)
Nicola Bergaglio Minaia Gavi Di Gavi (Italy)
4800 ₽
5200 ₽
5500 ₽
4600 ₽
4600 ₽
750 мл
900 ₽
950 ₽
800 ₽
800 ₽
125 мл
Красное вино
Crab&more Zinfandel (California)
Aresti Carmenere (Chile)
Maison Castel SYRAH (France)
Aresti Malbec (Chile)
Абрау-Дюрсо Пино Нуар (Россия)